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La “ 21 km del Biologico “ nasce dall’esigenza di un gruppo
di persone,principalmente amici, per ricordare con un’evento molto semplice la figura straordinaria dell’ex
sindaco Maurizio Caranza , morto prematuramente nel 2007.
In poco piu’ di 10 anni era riuscito a realizzare
il suo sogno con la “ Valle del Biologico “ .
Nel 1999 Varese Ligure diventa il primo comune d’Europa con certificazione
ISO 14001 e EMAS a garanzia degli standard biologici utilizzati nella
produzione e negli allevamenti: dal latte agli yogurt,dai
formaggi ai bovini al miele sino ad arrivare a quasi 100 aziende e
cooperative certificate. Una centrale eolica inponente
sui monti di Cento Croci e numerose altre fonti di energia rinnovabile , il
rifacimento del centro storico con il suo bellissimo Borgo rotondo l’aria
pulita e i suoi splendidi boschi,hanno riportato
Varese Ligure all’attenzione di tutto il mondo. Da qui la nostra voglia di
intitolargli la manifestazione che si snoda lungo i fiumi e nei boschi della
Val di Vara.La manifestazione e’
promossa dal Comune di Varese Ligure dalla Pro Loco di Varese Ligure e dal
Gruppo Alpini di Varese Ligure e C.R.I. di Varese Ligure
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